Особенности дизайна Convotherm 4
Выразительный дизайн в сочетании с функциональностью
Новый эстетичный дизайн серии Convotherm 4 идеально подходит для приготовления блюд перед гостями и посетителями. Следуя принципу «форма соответствует функциональности», привлекательный внешний вид сочетается с новыми возможностями интуитивного управления и удобным сервисным обслуживанием.
easyTouch® и easyDial™ 2 концепции, 7 размеров
|
Convotherm 4 easyTouch®
Наше понимание удобности и надежности.
Полный пакет easyTouch дает вам набор практичных и впечатляющих особенностей, включая 9-дюймовый сенсорный экран с технологией Full-Touch и возможностью индивидуальных настроек. Принцип управления невероятно прост, и сочетает уже проверенные на деле и совершенно новые функции. Продвинутая Закрытая Система (ACS+), отличительная особенность Convotherm 4, несет собой идеально сбалансированные дополнительные функции: · Crisp&Tasty – 5-ступенчатое удаление влаги · BakePro – 5 уровней выпекания · HumidityPro – 5 режимов влажности · Controllable fan - 5 степеней регулировки скорости вентилятора ConvoClean+: полностью автоматическая система мойки с режимами eco, express и regular, по желанию комплектуется системой индивидуального дозирования моющего средства. Интерфейс Ethernet (LAN) |
Convotherm 4 easyDial™ Для вашего творчества!
easyDial открывает новые горизонты ручного управления: все параметры, а также все дополнительные функции задаются на одном уровне и отображаются на одном дисплее. Продвинутая Закрытая Система (ACS+) представляет идеально сбалансированные дополнительные функции · Crisp&Tasty – 5-ступенчатое удаление влаги · BakePro – 5 уровней выпекания · HumidityPro – 5 режимов влажности · Controllable fan - 5 степеней регулировки скорости вентилятора Система оснащена полуавтоматической системой мойки. |
 Панель управления easyTouch® Компания Convotherm, первая применившая Full-Touch-Screen технологии в пароконвектоматах, предлагает своим клиентам качественно новый уровень удобства управления. Здесь используется ультрасовременный 9-дюймовый сенсорный экран с новым пользовательским интерфейсом.
Press&Go+: приготовление в автоматическом режиме с использованием кнопок быстрого выбора, он обеспечивает оптимальную надежность технологического процесса. Отпадает необходимость ввода таких параметров, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры. Встроенная система Press&Go разделяется на режимы «Manager» и «Crew», и это идеальное решение для сетевых заведений. Гибкая функция регенерации: предусмотрен предварительный выбор режимов: a la carte, тарелочно-банкетная система или буфет. Приготовление полностью в ручном режиме Подробная сервисная информация для оперативного и четкого решения проблемы в случае возникновения ошибки. 399 программ приготовления блюд до 20 этапов каждый Экранные подсказки с тематическими видеоинструкциями TrayTimer: функция управления загрузками – возможность задания идеальных временных интервалов для продукта на каждом уровне Cook&Hold: автоматическое снижение температуры при завершении цикла готовки – приготовление и поддержание блюда в нагретом состоянии в рамках одного процесса. Режимы ∆-T приготовление/NT-приготовление - деликатное приготовление в том числе в ночное время. Трехцветное индикаторное кольцо TriColor, на котором отражается текущее рабочее состояние: желтый – стадия подготовки, красный – стадия выполнения, зеленый – стадия готовности.
|
 Панель управления easyDial™
Благодаря продуманной концепции управления с помощью системы easyDial, Вы сможете быстро и самостоятельно настроить профили приготовления блюд. Все функции расположены на одном уровне меню. Крупный цифровой дисплей с яркой подсветкой, На крупном цифровом дисплее с яркой подсветкой в сочетании с центральным блоком управления Convotherm-Dial (C-Dial) Вы можете в любой момент видеть все необходимые данные, в том числе на расстоянии. Функция регенерации в easyDial™: регенерация блюд на высшем уровне. 99 программ приготовления блюд Трехцветное индикаторное кольцо TriColor, на котором отражается текущее рабочее состояние: желтый – стадия подготовки, красный – стадия выполнения, зеленый – стадия готовности. C-Dial и TriColor наша новая философия управления. |
 USB-интерфейс Удобно расположен на панели управления устройства. Носитель памяти USB легко вставляется в отделение, за выдвижную заглушку, которая самостоятельно закрывается после извлечения устройства, с защитой от брызг IPX5.
Предназначен для удобного обновления программного обеспечения, загрузки программ (профилей) приготовления блюд и их изображений, а также для считывая данных haccp |
Встроенная дверная заслонка для разогрева
В базовой комплектации напольной серии Convotherm 4 · Автоматически складывается в дверной проем. · Быстрый предварительный разогрев, в том числе без загрузочной тележки. · Отсутствие теплопотерь. · Повышенная безопасность. |
 Утапливаемая дверь*
Данное изобретение Convotherm экономит место в рабочей зоне перед устройством и снижает риск получения травм. · Идеальное решение для свободного перемещения в рабочей зоне. · Снижает вероятность несчастных случае и ожога при контакте с горячей внутренней поверхностью двери. · Позволяет устанавливать большие пароконвектоматы с загрузочными тележками практически везде, в том числе на небольших кухнях.
*(опционально) |
 HygienicCare
Новая гигиеническая концепция Convotherm охватывает все основные поверхности аппаратов, к которым прикасается персонал: панель управления, дверная ручка и ручной душ со сматывающимся шлангом изготовлены из инновационного материала с использованием ионов серебра. Все контактные поверхности в рабочей зоны включены в гигиеническую концепцию Имеет постоянное антибактериальное действие. Сокращает перенос бактерий |